Las salsas, aliños y condimentos te ayudan a crear la variedad y riqueza necesarias para mantener una dieta sana a largo plazo, sin aburrirte. Parece un módulo secundario, pero no lo es. Conocer los secretos de la condimentación te permite comer sano sin caer en la monotonía. Además cuando conoces las propiedades de los condimentos puedes potenciar los beneficios de los alimentos. Te ofrezco un fascinante estudio energético de los condimentos y los aliños: una información rara y valiosa que enriquecerá y ampliará tu visión de la alimentación sana. Y por supuesto, muchas recetas sencillas y ricas. Aprender a condimentar te dará seguridad en la cocina y llenará de alegría tus menús. ¡Nos vemos en las clases!