Con este módulo vas a experimentar el poder sanador de un buen caldo, y aprenderás por qué es un eficaz reconstituyente que restablece rápidamente tu vitalidad. Conocerás las propiedades de los caldos y sopas que preparamos en macrobiótica, y los condimentos que utilizamos para conseguir elevar su valor nutritivo y energético. Y por supuesto, incluye una buena colección de las mejores recetas de caldos y sopas que he aprendido y creado a lo largo de 20 años.
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Opiniones
- ¡Un maravilloso curso! lleno de detalles e informaciones que ayudan a mejorar todo lo que solíamos hacer de forma equivocada en la cocina sin saberlo. La crema de lentejas rojas, la sopa de Miso, el porqué de usar o no aceite...una maravilla, un gran regalo. Gracias Rosa Tigores.
- Me ha encantado todas las recetas muy bien explicadas. Es un gran trabajo el que haces Rosa.
- Sencillamente fantástico. Muy profesional y expresado con enorme motivación y generosidad para que podamos aprender lo máximo posible. Se nota el enorme trabajo que sustenta este módulo. ¡Felicitaciones Rosa!
- Sencillamente maraviloso. He elaborado muchas de las recetas y todas son espectaculares, sobretodo el caldo reconstituyente. Que dulce y sabroso! Muy ameno y muy bien explicado. Lo estoy disfrutando muchísimo. Gracias, Rosa?
